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32,00 €
Vinaigre balsamique de cidre
Domaine Adrien Camut
100ml - bouteille verre
VBDC100CC
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Date de disponibilité:
Emmanuel Camut décide dans les années 2000 de fabriquer de façon traditionnelle du vinaigre balsamique avec… les pommes de son verger. Pour ce faire, il utilise des variétés de pommes à cidres normandes spécifiques et fait vieillir sa préparation pendant 10 ans dans des fûts de chêne. Ce qui lui permet d'obtenir et de proposer depuis déjà quelque temps le premier vinaigre balsamique de pomme.
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