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62,00 €
Calvados de caractère aux arômes boisés, épicés et fondus
Fabrication artisanale
AOC Calvados Pays d’Auge – double distillation à repasse
Vieilli 10 ans en fûts de chêne dans les chais du domaine
Bouteille de 70cl – 42% vol.
CAGDRS10A70APR
Nouveau produit
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Date de disponibilité:
Le Calvados Grande Réserve 10 ans du Domaine d’Apreval est un Calvados Pays d’Auge AOC longuement élevé pendant 10 années en fûts de chêne. Ce vieillissement prolongé apporte au spiritueux une complexité aromatique remarquable, avec des notes de pomme cuite, de fruits secs, d’épices douces et une touche boisée fondue.
La double distillation traditionnelle à repasse, emblématique du Pays d’Auge, permet d’extraire la richesse des arômes, tout en garantissant une grande finesse. Ce calvados, issu de pommes cultivées dans les vergers bio du domaine, s'adresse aux amateurs de spiritueux racés, avec une belle longueur en bouche.
Il s’accorde parfaitement avec un dessert au chocolat, une tarte tatin ou un fromage de caractère. Pour l’apprécier dans les règles de l’art, consultez notre guide : Comment choisir et déguster un Calvados.
• Pur à température ambiante dans un verre tulipe, en digestif
• Avec un carré de chocolat noir ou un dessert aux pommes caramélisées
• En accompagnement d’un fromage affiné comme un Camembert AOP
• En base d’un cocktail sophistiqué ou à siroter lentement après le repas
Oxygénez le calvados quelques minutes dans le verre avant dégustation : cela permet de libérer pleinement ses arômes les plus subtils.
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