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Tripes à la mode de Caen
Recette de tripes au Calvados
Les marmites du Val de Sée
Traditionnelle recette de grand-mère
TCMDC380LC
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Découvrez le véritable terroir normand avec les traditionnelles tripes à la Mode de Caen au Calvados, une recette authentique parmi les recettes originaires de la région normande. Ces tripes artisanales ont été préparées selon le savoir-faire ancestral. Ces tripes mijotent lentement dans un bouillon aromatique, accompagné d’oignons, de carottes et du traditionnel Calvados de Normandie.
Tripes 80% et pied de boeuf, eau, oignons, carottes, vin blanc (anhydride sulfureux et sulfites), sel, calvados dénaturé 1%, poivre blanc Réalisée à partir d'une viande bovine de race normande accompagnées de petits légumes normands.
Les tripes à la mode de Caen au Calvados se dégustent idéalement réchauffées, accompagnées de pommes de terre vapeur.
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