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Caen
Toute jeune micro Brasserie, La mouette est située à Caen dans un environnement ultra urbain.
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La brasserie La mouette, c'est l'aventure de deux amis d'Alençon, passionnés de bière et de leur région. Olivier Guérin et Hugo Guérin (ils ne ne sont pas frères), créent leur brasserie à Caen afin de proposer des bières urbaines de qualité, bio et artisanales. Ils s'inspirent de la Mouette comme marque pour leurs bières. Cet animal est très courant dans la région, presque iconique.
-bière blonde "Bitter Ale"
-bière brune "Stout"
-bière blanche "Wheat I.P.A"