Les bières et les spiritueux de la Brasserie de Sutter

La Brasserie de Sutter : fabrication de bières et de spiritueux en famille !

Tout juste diplômés en agronomie et en génie brassicole, c'est en 2008 que Frederic et Antoine de Sutter commencent à élaborer des recettes de bières. Entourés de leur famille et de leurs amis, ils modifient, ajustent et perfectionnent leurs bières. Suite à de nombreux retours positifs, la Brasserie de Sutter ouvre en 2012, à Gisors. C'est avec leur unité de production artisanale de 2000 hectolitres qu'Antoine et Frederic brassent les recettes de leur première gamme, avant d'évoluer vers une production plus importante.

Une brasserie respectueuse de l'environnement et soucieuse de son empreinte carbone

La brasserie de Sutter, en plus de proposer des bières de qualité, est respectueuse de l'environnement et fait attention à sa consommation. À titre d'exemple, leur électricité est issue d'énergies renouvelables, leurs produits de nettoyage sont pour la plupart à base de ph neutre, qui présente pour avantage de ne pas avoir d'impact sur l'environnement. Leurs bouteilles, capsules et cartons sont produits localement, ainsi que la majeure partie de leurs matières premières.

La Société des Alcools à Papa : la distillerie de la Brasserie de Sutter

Après plusieurs années passées à brasser de la bière, la famille De Sutter a atteint la maitrise de la technique et fait preuve d'un savoir-faire avéré. Il est donc naturel qu'en 2021, le goût du défi et l'envie de se renouveler aient donné naissance à la Société des Alcools à Papa. Antoine et Frederic ont donc ouvert une distillerie dans laquelle ils produisent différents spiritueux : du gin, du whisky, et leur premier produit : le rhum blanc !