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Saint-Martin-de-la-Lieue
La fromagerie du Domaine Saint Hippolyte: Pont l'évêque et Livarot AOC
Fromagerie du Domaine Saint Hippolyte à Saint Martin de la Lieue (Calvados)
Producteur fermier d'AOP Pont-l’Evêque, AOP Livarot et Pavé d’Auge
13,95 € Rupture de stockDomaine Saint Hippolyte AOP Livarot Fermier St Hippolyte 350gAOP Livarot Fromage AOP de Normandie Fabrication fermière au lait cru de vaches Normandes Ferme St Hippolyte à St Martin de la Lieue (Calvados) Médaille d'argent - Concours Général Agricole - Paris 2014 Fromage pièce de 350g
9,25 € Rupture de stockDomaine Saint Hippolyte AOP Pont-L'Evêque Fermier St Hippolyte 400gAOP Pont-L'Evêque Fromage normand Fabrication fermière au lait cru de vaches Normandes Ferme St Hippolyte à St Martin de le Lieue (Calvados) Fromage pièce de 400g
11,85 € Rupture de stockDomaine Saint Hippolyte Pavé d'Auge Fermier St Hippolyte 400gPavé d'Auge fermier Médaille d'Argent - Concours Général Agricole - Paris 2012 Médaille de Bronze - Concours Général Agricole - Paris 2013 Fromage normand Fabrication fermière au lait cru de vaches Normandes Ferme St Hippolyte à St Martin de le Lieue (Calvados) Fromage pièce de 400g
Le domaine de Saint Hippolyte est situé à Saint Martin de la Lieue, à 4 kilomètres au sud de Lisieux. Le Domaine Saint Hippolyte présente un parcours de visite unique mettant en scène la terre normande et ses produits. Le domaine Saint Hippolyte est classé parmi les "Sites Remarquables du goût"
Le Domaine Saint Hippolyte appartient à une coopérative agricole nommée ORIGENPLUS. L’activité principale de cette coopérative est l’élevage bovin et l’amélioration de la race Normande.
La fromagerie du Domaine Saint Hippolyte produit à partir de leur troupeau d’excellents Pont-l’Evêque et Livarot Fermiers (d’ailleurs le dernier Livarot Fermier)…
Pour produire le livarot, le lait est partiellement écrémé. Le livarot est un fromage plus maigre que le Pont-L'Evêque. L'écrémage partiel du lait permet au Domaine Saint Hippolyte de fabriquer une excellente crème crue fermière du pays d'auge.
La fromagerie effectue également de la vente directe - Tous les vendredis de 14H à 16H
Domaine St Hippolyte
Route de Livarot
14100 St Martin de La Lieue
Service client