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Formigny
La Fort Mignonne est une Brasserie artisanale biologique située à Formigny à la ferme du Lavoir au coeur du bessin
Pas de produit pour ce fabricant.
C'est au coeur du Bessin près des plages d'Omaha Beach que la famille Capelle exploite la ferme du Lavoir en agriculture biologique. Cette ferme contient 10 hectares de vergers destinés à la production de cidres plutôt traditionnels, de gelées de pommes, de vinaigres de cidre et de Calvados.
Aujourd'hui, la famille Capelle développe une nouvelle activité : La bière.
La bière de la brasserie Fort Mignonne, tout comme la parti cidricole est produit en agriculture biologique avec beaucoup de passion et de maitrise. Vouas allez pouvoir découvrir:
- Une bière American IPA
- Une bière Pills
- Une bière Pale Ale